HOMBRE DE AZÚCAR ( CRISTALIZACIÓN)
Ingredientes:
Molde
de muñeco de jengibre.
Limpiapipas.
Agua.
Azúcar.
Cuchara.
Recipiente.
Tarro
de cristal.
Palo largo de brocheta.
Cuerda fina.
Procedimiento:
Moldear el limpiapipas para
que coja el contorno del molde.
Calentar una medida de agua en el recipiente.
Echar una medida de azúcar y remover con la cuchara.
Volver a echar otra medida de azúcar y remover de nuevo.
Dejar enfriar y pasar al frasco.
Mojar el limpiapipas moldeado en agua y rebozarlo en azúcar.
Colgar el limpiapipas de la cuerda en la brocheta para que quede suspendido
dentro del agua azucarada. No debe tocar ni el fondo, ni los laterales.
Dejar reposar un par de días hasta que se formen los cristales.
NOTA: la relación agua-azúcar es de 1:2. Cuanto más días esté sumergida
la figura más cristales se harán, por eso, es mejor hacerlo un viernes y mirar
el lunes cómo está, si se ha cristalizado o todavía le queda algo de tiempo. Si
la solución hecha de agua y azúcar no está demasiado saturada tardará más, así
que debemos ser un poco generosos con el azúcar para que salga mejor.
BASTONCILLO DE CRISTAL (CRISTALIZACIÓN)
Ingredientes:
Bórax.
Agua.
Palos de helado.
Cintas para adornos.
Cuerda fina.
Botes de cristal con la
boca ancha.
Limpiapipas de colores.
Lupa.
Recipiente para calentar agua…
Procedimiento:
Cortar la
cuerda de pita unos 12 cm, hacer un nudo y colocarla colgando de la mitad del
lápiz puesto en horizontal.
Cortar por la mitad y retorcer los limpiapipas eligiendo los colores.
Darles forma de bastoncillo.
Colgar de la cuerda e introducirlo colgando en el centro de los frascos, sin
que toque las paredes internas, ni el fondo.
Echar cucharadas de bórax en agua caliente (la cantidad de agua depende de la
capacidad y cantidad de los botes que llenaremos).
Revolver hasta la disolución completa y volver a añadir más bórax.
Seguir echando y revolviendo hasta que no admita más (más o menos por cada taza
de agua son unas 3 cucharadas de bórax).
Echar la solución en los frascos hasta tapar los bastoncillos.
Dejar enfriar en sitio seco y fuera del alcance de los peques.
Mirar cada hora los cristales formados (en 5 ó 6 horas suelen estar
terminados).
NOTA:
Cuidado al manipular el bórax, se hace con guantes y es mejor que con
mascarilla, así también aprenderán los peques que hay sustancias útiles pero
peligrosas. Todo sirve de lección para la vida.
La lupa es para que los peques miren desde cerca los cristales, así verán
perfectamente su estructura.
ÁRBOL CON NIEVE (CRISTALIZACIÓN)
Ingredientes:
Cartulina verde.
Rotulador.
Tijeras.
Sal.
Agua caliente.
Plato.
Vaso.
Cucharilla.
Procedimiento:
Cortar la
cartulina con la plantilla hecha con rotulador.
Agregar sal al vaso con agua caliente y remover con la cucharilla.
Echar sal y remover hasta que la disolución NO ADMITA más sal (ya no se
disuelve la que echamos).
Poner el árbol en el plato y cubrirlo con la disolución salada que hemos hecho.
Poner en un sitio caliente para que el agua se vaya evaporando.
Cuando se haya evaporado todo el agua la sal quedará cristalizada encima de la
cartulina. Este proceso dependerá de la temperatura exterior y de la cantidad
de agua vertida.
Podemos adornarlo con una cinta para poderlo colgar.
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